Das Refektorium, die Galerie für moderne Kunst in Kartuzy

Das im ausgehenden 14. Jahrhundert errichtete Refektorium befindet sich ganz in der Nähe von der Stiftskirche. Es bildet ein Teil des ehemaligen Klosterkomplexes in Kartuzy. Die Aufmerksamkeit ziehen auf sich seine schönen, gotischen Gewölbe. Früher gab es hier den Kloster-Speisesaal, in dem man nur zu einem speziellen Anlass speiste. Heutzutage befindet sich hier die Galerie für moderne Kunst, in der die Werke der hervorragendsten Künstler ausgestellt werden. Die seit 1995 funktionierende Galerie hat sich das Ansehen unter den Künstlern und Besuchern erworben. Die Ausstellungssaison beginnt alljährlich mit der Ausstellung der Absolventen und Absolventinnen der Danziger Kunstakademie („Der Lenz der Jugendlichen“) und endet mit dem Konzert „Jazz-Allerseelen“.